Choses à Savoir GASTRONOMIE

by Choses à Savoir · · ·

Un podcast destiné à tous les passionnés de gastronomie !

Aujourd’hui, nous allons parler de la logistique actuelle d’une armée régulière actuelle. Comme l’armée française, belge, suisse, allemande, canadienne, marocaine, ivoirienne et j’en passe.
Nous connaissons depuis longtemps la différence entre potage et soupe, mais...
Alors, calmons nous, rien de raciste là dedans, une cuisine noire est une ancienne pièce des maison d’europe Centrale.
Une ration de combat est un petit paquetage qu’on donne aux soldats pour qu’ils puissent manger sans devoir recourir à la chaîne logistique dont on parlera plus tard ce mois -ci.
Casser du sucre dans le dos de quelqu’un signifie en gros dire du mal, critiquer une personne à son insu.
De quand date le premier food truck, voilà une très bonne question car c’est difficile à dire.
Bien sûr qu’il existe des pâtes non italiennes ! Il y a en plein même, rappelez vous que les nouilles sont d’origine chinoise, n’en déplaise.
Faisons une expérience mentale, je vous dis sushis, que voyez vous ?
Le guide Michelin est sans doute le deuxième petit livre rouge le plus populaire au monde
Le cheesecake fait partie des gros clichés de la gastronomie new yorkaise avec les cafés à emporter et les pizzas géantes.
Le café se torréfie, le cacao également mais pas que.
Le Yuzu est un agrume asiatique, japonais et coréen pour être précis mais originaire de Chine, sorte de mandarine au goût pamplemousse et citron qui à la forme d’un coing. Bon, vous vous doutez bien qu'on ne va pas se contenter de ça.
La levure principalement est utilisée en boulangerie mais aussi en brasserie notamment.
Si vous voulez goûter au plein potentiel de ces recettes traditionnelles certains riz sont à préférer à d’autres.
Beaucoup de gens fument, j’ai pas les chiffres, c’est une observation personnelle.
Tout d’abord, il n’y avait pas un mais plusieurs menus, un pour chaque classe de passagers. A l’époque, on comptait pas moins de 3 classes répartis selon les budgets.
La burrata, ce petit cœur froid et crémeux qu’on déguste simplement avec de l’huile d’olive et du basilic ou qu’on coupe sur sa pizza pour contraster avec la chaleur de votre napolitaine.
Le pudding de pain. Ou pudding au pain ou encore Bodding, mendiant ou Bettlemann.
Amis de la poésie corporelle, bonjour, ouvrez votre livre à la page 42.