Choses à Savoir GASTRONOMIE

by Choses à Savoir · · ·

Un podcast destiné à tous les passionnés de gastronomie !

Le soleil, ou plutôt les ultraviolets, sont ultra violents.
Le beurre blanc n’est pas à proprement parlé du beurre, enfin, si mais non.
Vous avez bien lu, il est possible de cuire un poulet en lui mettant des claques. Il faudra frapper fort, il faudra frapper longtemps mais c’est possible et voilà pourquoi.
Antoine Parmentier n’a pas inventé le hachis Parmentier.
La 1664 a un lien direct avec Elizabeth 2.
On pourrait penser que chaque terme se relie à une sorte particulière de protéine. Sans être faux, ce n’est pas vrai non plus
Beaucoup de théories circulent la dessus, souvent fumeuses, on va pas se le cacher.
Dans les remèdes de grand-mère pour combattre le froid, on peut trouver le grog.
Je vous parle du sushi originel qui se résume à une fine tranche de poisson cru posée sur une petite quantité de riz.
Ca n'a rien à voir avec le fait qu'ils se mangent à la cuillère.
Lungo, ristretto, expresso, que cachent ils donc sous leurs capots ?
Après le four et la pâte, nous parlons de la garniture.
Le téflon tient plus du plastique que du métal.
André Maurois disait qu'on y trouve ce qu'on y apporte.
Le kimchi, c'est un peu la choucroute orientale.
Certains choses sont créées par erreur, d'autres par oubli.
Légalement, vous ne pouvez pas mélanger médicament et alimentation.
Nous visitons le plus vieux restaurant encore en activité.
Vous avez sans doute vu la mention « T », accompagnée d’un chiffre comme 45 ou 55 sur vos paquets de farine.
Nous parlions le mois passé des fours, aujourd’hui, la pâte.