Nous allons parler d’un courant gastronomique qui s’oppose au fast food. Tellement opposé qu’il s’appelle le slow food.
Vous connaissez Aoste dans la vallée du Grand St Bernard, moins Aoste du 38.
Avant la fourchette électrique à tourner les spaghettis, les couverts ont fait du chemin. Mais quel était le premier ?
Si on pense gaulois, on pense cervoise et inversement, mais qu'en est il réellement ?
Pas facile pour un spationaute de se faire livrer dans l'ISS, et pourtant...
Pour vous mettre l’eau à la bouche, nous parlerons de l’histoire de la pizza, de l’invention de la fourchette, pourquoi le jambon d’Aoste ne vient pas d’Aoste, entre autres choses, ... A dans trois semaines !
Loin de provenir de l’immaculée conception, une huile sera qualifiée de vierge suivant son mode de pressage. Cela mérite quelques explications.
On sait que si les mots sont différents c’est qu’il existe une différence ou au mieux, un subtilité qui les distingue.
Rassurez-vous, aucun toutou n’entre dans la composition de ce condiment.
Le smashed burger est une chouette alternative à tous les fans de burger en manque de nouvelles sensations.
Bien que l’expression trouve son origine au 12ème siècle, il faudra attendre le 16ème pour la trouver attestée pour la première fois.
Il existe à Lyon une sorte de bouchon dans lequel il n’est pas désagréable de se retrouver coincé.
Et oui, vous lisez bien, le grenadine ne contient pas de grenade.
Sans doute que bouquiner saura vous apporter la plénitude tant recherchée de ces périodes estivales.
Cette technologie fonctionne comme les chargeurs sans fil pour smartphone.
Je vous donne des pistes pour apprendre à cuisiner plutôt que de reproduire bêtement une recette.
Mélanger vin rouge et soda est assez populaire dans le Sud si bien qu’on lui a donné un nom, le calimucho.
On pourrait l'appeler "tartare de poisson" sauf qu’il contient un élément en plus qui le rend à part.
Après la cuisine, il était évident de parler des métiers de la salle.
Pour obtenir de l’eau pétillante, il suffit d'une source d'eau gazeuse. Je vais évidemment développer.