Bleue, saignante ou à point. Aujourd’hui, je vais tout vous dire que les cuissons des viandes.
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Le dessert incontestable pour Noël est avant tout une bûche, vous serez nombreux à en servir une sur les tables des fêtes mais connaissez-vous l'histoire de cette tradition ?
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On connait le meilleur fromage au concours international de Lyon, les résultats sont tombés comme chaque année début décembre.
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La dinde est le plat par excellence préparé pour le réveillon de Noël. Mais vous êtes-vous déjà posé la question, pourquoi ?
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Un classement vient d’être publié donnant le palmarès des plats les plus commandés.
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On va s’intéresser dans ce podcast aux recettes et produits qui ont le plus été recherchés dans Google.
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Si la question de l'accord des mets avec les vins de Champagne se pose, c'est en raison de la grande diversité de ces derniers... * * * Voir [Acast.com/privacy](https://acast.com/privacy) pour les informations sur la vie privée et l'opt-out.
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Thanksgiving, le 4e jeudi de novembre, un jour sacré aux Etats-Unis. Une fête laïque. Pourquoi les américains mangent une dinde pour Thanksgiving ?
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Quand et comment les cuisiniers ont eu cette idée géniale de mélanger du jaune d’œuf et de l’huile pour réaliser la mayonnaise ?
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En France, nous aimons manger, nous aimons bien manger. Nos assiettes sont reconnues, à tel point qu’aux yeux du monde, la gastromie Française est reconnue. Je vais vous raconter les origines de la cuisine et plus particulièrement de notre cuisine.
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