Choses à Savoir GASTRONOMIE

by Choses à Savoir · · ·

Un podcast destiné à tous les passionnés de gastronomie !

On se penche sur le cordon bleu. Ce repas vite fait que l'on mange souvent à la cantine a souvent mauvaise réputation, je vais vous tracer aujourd’hui l’histoire du Cordon bleu.
On se penche sur le cordon bleu. Ce repas vite fait que l'on mange souvent à la cantine a souvent mauvaise réputation, je vais vous tracer aujourd’hui l’histoire du Cordon bleu.
Vous êtes nombreux à conserver vos œufs au réfrigérateur, je vais vous expliquer qu'il s'agit d'une mauvaise idée. Des chercheurs expliquent en effet qu’il n’est absolument pas obligatoire de placer les œufs au frigo.
Vous êtes nombreux à conserver vos œufs au réfrigérateur, je vais vous expliquer qu'il s'agit d'une mauvaise idée. Des chercheurs expliquent en effet qu’il n’est absolument pas obligatoire de placer les œufs au frigo.
Aujourd’hui, je vous raconte l’histoire d’un dessert star : le tiramisu.
Aujourd’hui, je vous raconte l’histoire d’un dessert star : le tiramisu.
Le World Cheese Awards a été attribué et ce n'est pas un fromage français qui a gagné.
Le World Cheese Awards a été attribué et ce n'est pas un fromage français qui a gagné.
Les amateurs de viande sont en général amateurs de viande rouge, alors que la viande blanche est associée à la consommation de volaille.Quelle est précisément la différence entre viande blanche et viande rouge ?
Les amateurs de viande sont en général amateurs de viande rouge, alors que la viande blanche est associée à la consommation de volaille.Quelle est précisément la différence entre viande blanche et viande rouge ?
On découvre une variété de banane toute particulière : la banane bleue. Un fruit qui pourrait sortir tout droit d’un film de sciences fictions mais c’est bien la réalité.
On découvre une variété de banane toute particulière : la banane bleue. Un fruit qui pourrait sortir tout droit d’un film de sciences fictions mais c’est bien la réalité.
C’est souvent un grand jour pour les amateurs de vins, comme chaque année, le 3e jeudi de novembre, le Beaujolais Nouveau est officiellement commercialisé dans le monde entier.Cette date a été fixée en 1985. Pourquoi le Beaujolais Nouveau est toujours...
C’est souvent un grand jour pour les amateurs de vins, comme chaque année, le 3e jeudi de novembre, le Beaujolais Nouveau est officiellement commercialisé dans le monde entier.Cette date a été fixée en 1985. Pourquoi le Beaujolais Nouveau est toujours...
On voit souvent dans les rayons des supermarchés des affichettes de rappel de produits qui expliquent que tel ou tel article doit être rapporté. Je vais vous expliquer pourquoi et sous quelles conditions ces produits sont-ils rappelés ?
On voit souvent dans les rayons des supermarchés des affichettes de rappel de produits qui expliquent que tel ou tel article doit être rapporté. Je vais vous expliquer pourquoi et sous quelles conditions ces produits sont-ils rappelés ?
A quoi sert le sel ? Nov. 17, 2021
Le sel en cuisine est indispensable pour le goût mais pas que. On va voir ensemble l’usage du sel en gastronomie déjà. Il en existe plusieurs sortes : on parle du sel de mer, de table, le sel non raffiné, gris, ou encore la fleur de sel. On va voir …
A quoi sert le sel ? Nov. 17, 2021
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Comment pimenter sa libido depuis sa cuisine ? Aujourd’hui on va voir quels aliments aphrodisiaques peuvent réveiller et stimuler le corps d'un point de vue sexuel ? Certains aliments jouent un rôle au niveau hormonal et nous boosteraient.
Comment pimenter sa libido depuis sa cuisine ? Aujourd’hui on va voir quels aliments aphrodisiaques peuvent réveiller et stimuler le corps d'un point de vue sexuel ? Certains aliments jouent un rôle au niveau hormonal et nous boosteraient.