Choses à Savoir GASTRONOMIE

by Choses à Savoir · · ·

Un podcast destiné à tous les passionnés de gastronomie !

Je vais vous expliquer pourquoi il ne faut pas recongeler un produit décongelé ?
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Dans nos réfrigérateurs et nos placards, 20% des produits sont jetés à la poubelle à peine la date limite de consommation dépassée.
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Depuis plusieurs années, les légumes anciens reviennent à la mode !
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Comme les légumes de saison, savez-vous qu’il existe des viandes de saison.
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Une moitié de la France parle de pain au chocolat pendant que l’autre parle de chocolatine. Parle-t-on alors de la même chose ?
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Après les fêtes de fin d’année et les repas copieux, on enchaine directement début janvier avec la galette des rois. D’où vient cette tradition ?
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Nous allons voir quels sont les repas traditionnels du nouvel an à travers le monde !!
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Le rendez-vous du dimanche midi autour d’un poulet en famille ou entre amis, on va voir ensemble d’où vient cette tradition.
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A partir du 1er janvier, les invendus non alimentaires ne pourront plus être détruits.
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Qu'est-ce qu'un mochi ? Dec. 27, 2021
Qu'est-ce qu'un mochi ? Je vais vous détailler ce plat à base de riz.
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