Aujourd’hui on s’intéresse à la Gastronomie moléculaire. C’est une discipline scientifique, c'est surtout un mélange d’art culinaire et de sciences.
Aujourd’hui on s’intéresse à la Gastronomie moléculaire. C’est une discipline scientifique, c'est surtout un mélange d’art culinaire et de sciences.
Une viande exceptionnelle, marbrée de graisse, le bœuf de Kobé est une race bovine de renommée mondiale. C’est une viande japonaise.
Une viande exceptionnelle, marbrée de graisse, le bœuf de Kobé est une race bovine de renommée mondiale. C’est une viande japonaise.
Le repas le plus cher du monde est servi au "Cé La Vi" un restaurant de Singapour, grand luxe, plus une expérience qu’un repas.
Le repas le plus cher du monde est servi au "Cé La Vi" un restaurant de Singapour, grand luxe, plus une expérience qu’un repas.
Le lait "C'est qui le patron" devient le plus vendu en France, une première pour un produit équitable.
Le lait "C'est qui le patron" devient le plus vendu en France, une première pour un produit équitable.
Dès l’antiquité, les sources d’eaux minérales étaient reconnues pour leur pureté et leurs vertus curatives. Mais c’est à partir du XIXème siècle que l’engouement pour les cures thermales va donner naissance à l’industrie des eaux minérales en France.
Dès l’antiquité, les sources d’eaux minérales étaient reconnues pour leur pureté et leurs vertus curatives. Mais c’est à partir du XIXème siècle que l’engouement pour les cures thermales va donner naissance à l’industrie des eaux minérales en France.
Cette année, en 2022, nous fêtons les 70 ans du chewing gum Hollywwod, l'occasion de revenir aujourd’hui sur cette marque.
Cette année, en 2022, nous fêtons les 70 ans du chewing gum Hollywwod, l'occasion de revenir aujourd’hui sur cette marque.
On se penche sur les origines du bouquet garni.
On se penche sur les origines du bouquet garni.
Il existe une farine sans gluten prête pour toutes vos pâtisseries. On parle de la farine de café !
Il existe une farine sans gluten prête pour toutes vos pâtisseries. On parle de la farine de café !
On retrace l’histoire de la casserole.
On retrace l’histoire de la casserole.
Aujourd’hui, on pousse les portes de la cuisine du palais de l’Élysée, c’est Fabrice Desvignes qui dirige cette cuisine.
Aujourd’hui, on pousse les portes de la cuisine du palais de l’Élysée, c’est Fabrice Desvignes qui dirige cette cuisine.