Quand on parle de hot dog, nous voyons immédiatement une saucisse de Francfort dans un pain brioché. Mais pourquoi lorsqu’on le traduit littéralement, cela signifie chien chaud ? * * * Voir [Acast.com/privacy](https://acast.com/privacy) pour les informations sur la vie privée et l'opt-out.
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Surnommé le roi des cuisiniers et le cuisiniers des rois, Auguste Escoffier était un chef de cuisine et restaurateur français du début du 20ème siècle. * * * Voir [Acast.com/privacy](https://acast.com/privacy) pour les informations sur la vie privée et l'opt-out.
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La rosette de Lyon Chorizo espagnol, le salami italien, la figatelle Corse ou le saucisson d’ardenne, quel est cette poudre blanche qui les entoure ? * * * Voir [Acast.com/privacy](https://acast.com/privacy) pour les informations sur la vie privée et l'opt-out.
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La raclette est un plat classique d’hiver, elle fait partie de la liste des traditions vivantes de Suisse. Mais quelle est l’origine de ce plat ? * * * Voir [Acast.com/privacy](https://acast.com/privacy) pour les informations sur la vie privée et l'opt-out.
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On entend souvent dire que la tomate n’est pas un légume mais bien un fruit comme les fraises, les framboises. Pour bien répondre à la question et trancher définitivement, commençons par définir tous les termes. * * * Voir [Acast.com/privacy](https://acast.com/privacy) pour les informations sur la vie privée et l'opt-out.
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Lorsque l’on coupe des oignons, nous finissons toujours par pleurer. Cela va bien sûr plus vite chez certains que d’autres mais à terme, tout le monde pleurera. Alors pour bien savoir comment s’en protéger, nous allons d’abord apprendre pourquoi l’oignon provoque ces douloureuses larmes. * * * Voir [Acast.com/privacy](https://acast.com/privacy) pour …
Lorsque l’on coupe des oignons, nous finissons toujours par pleurer. Cela va bien sûr plus vite chez certains que d’autres mais à terme, tout le monde pleurera. Alors pour bien savoir comment s’en protéger, nous allons d’abord apprendre pourquoi l’oignon provoque ces douloureuses larmes. * * * Voir [Acast.com/privacy](https://acast.com/privacy) pour …
Le béret, la baguette et le croissant sont tout autant de clichés que l’on attribue à la France. Mais saviez vous que le croissant n’est pas si français que ça ? * * * Voir [Acast.com/privacy](https://acast.com/privacy) pour les informations sur la vie privée et l'opt-out.
Le béret, la baguette et le croissant sont tout autant de clichés que l’on attribue à la France. Mais saviez vous que le croissant n’est pas si français que ça ? * * * Voir [Acast.com/privacy](https://acast.com/privacy) pour les informations sur la vie privée et l'opt-out.
Comme vous le savez, lorsque vous commandez une bouteille de vin au restaurant, le serveur va demander à le faire goûter avant. Et pendant que tous les yeux de la table se croisent les uns les autres comme dans un western en attendant de désigner le goûteur, nous pouvons nous …
Comme vous le savez, lorsque vous commandez une bouteille de vin au restaurant, le serveur va demander à le faire goûter avant. Et pendant que tous les yeux de la table se croisent les uns les autres comme dans un western en attendant de désigner le goûteur, nous pouvons nous …
En ces temps où tout va vite, il n’est pas facile de combiner vie de famille, travail et loisirs avec le bien manger. Alors comment consommer des plats sains et cuisinés à la maison sans pour autant passer ses soirées en cuisine dans un monde ou la fatigue nous dicte …
En ces temps où tout va vite, il n’est pas facile de combiner vie de famille, travail et loisirs avec le bien manger. Alors comment consommer des plats sains et cuisinés à la maison sans pour autant passer ses soirées en cuisine dans un monde ou la fatigue nous dicte …
On connait tous le Paris Brest, Selon un sondage de 2012, c’est la 15 ème pâtisserie préférée des français. Composée d'une pâte à choux croquante fourrée d'une crème mousseline pralinée et parsemée d'amandes effilées. Mais d'où vient cette pâtisserie au nom aussi précis que vague ? * * * Voir …
On connait tous le Paris Brest, Selon un sondage de 2012, c’est la 15 ème pâtisserie préférée des français. Composée d'une pâte à choux croquante fourrée d'une crème mousseline pralinée et parsemée d'amandes effilées. Mais d'où vient cette pâtisserie au nom aussi précis que vague ? * * * Voir …