Choses à Savoir GASTRONOMIE

by Choses à Savoir · · ·

Un podcast destiné à tous les passionnés de gastronomie !

Enthousiastes de la gastronomie, aujourd’hui, nous allons partir à la recherche du temps perdu.
Le thé, boisson millénaire. Le principe est simple, infuser des plantes dans de l’eau bouillante et boire ensuite le liquide.
Difficile de croire que ce sirop sucré est fait à partir d’un arbre et pourtant c’est bien le cas.
A peine sorti du cinéma, la critique tombe tel un couperet. Ce film est un navet.
Dans la catégorie des idées marketing qui… Bref.
Le bouquet garni, difficile de ne pas prononcer sans prendre un accent du Sud.
Tomber dans les pommes, étrange image pour désigner un malaise vagal.
Les mots sont déjà très semblables à l’oreille mais en plus, niveau recette, c’est presque la même chose.
Il est consommé en France 76 Sandwich chaque seconde. Ca fait plus de 2 milliards de consommation chaque année dans l’hexagone.
Ce qui est amusant dans ce genre de débat est de remarquer le poids de la tradition et des habitudes. Certains le font car ils l’ont toujours fait, sans se poser plus de question que ça. Difficile de se faire une idée, tant les deux camps ont de solides champions.
Dans des conditions extrêmes de survie ou par envie d’essayer une technique de détox et bien être alternatif, il peut arriver qu’on vous conseille de boire votre propre urine.
Le M qui frappe chaque bonbons était historiquement en noir et non en blanc comme aujourd’hui. Il apparaît pour la première fois en 1950.
Devant la croissance exponentielle des grillades en plein air que nous allons observer ces trois prochains mois, il est toujours intéressant de se renseigner sur quelques recettes goûteuses et originales qui nous écarterons avec plaisir du bon vieux pain saucisse.
Les calories, c’est un peu comme l’électricité ou les relations sociales. Ce sont des concepts que nous utilisons au quotidien mais dont nous ne savons finalement pas grand chose.
Beaucoup de légendes circulent sur l’origine étymologique du nom. Certaines plus sourcées que d’autres, certaines plus satisfaisante que d’autre.
Et pour coller à la culture du clicbait inhérentes à ce genre d’épisodes. Sachez que le trois va beaucoup vous étonner.
Tous les piments contiennent de la capsaïcine et plus la concentration est forte, plus le piment vous fera regretter de l’avoir croqué.
Le café, boisson psychotrope et stimulante. Nécessaire le matin pour certains, quasiment vitale pour d'autres.
Le gigot bitume est une tradition de fin de gros œuvre d’un chantier. Comme son nom l’indique sans malice, il s’agit d’un gigot cuit dans du bitume en fusion.
Certains vous diront oui, d’autre non et il est temps de clore enfin le débat avec quelques explications.