Choses à Savoir GASTRONOMIE

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Un podcast destiné à tous les passionnés de gastronomie !

Les singes qui fréquentent les abords du temple d'Uluwatu, à Bali, ont une curieuse habitude. Ils dérobent des objets aux touristes et ne les rendent qu'en échange de nourriture. Un tel comportement témoigne d'une certaine forme d'i...
Interdit après la guerre de 1939-1945, "Mein kampf", le livre d'Adolf Hitler, fait l'objet, en 2016, d'une première publication en Allemagne. En janvier 2021, l'ouvrage doit reparaître en Pologne, assorti d'un importa...
L'Égypte ancienne n'avait pas le monopole des pyramides. Les royaumes de Nubie, avec lesquels elle entretenait des rapports étroits, en présentaient également de vastes ensembles. Ces pyramides, situées au nord du Soudan actuel, diffèrent que...
Certains paysages arides d'Afrique australe, et notamment de Namibie, sont troués de zones circulaires et dépourvues de végétation. L'origine de ces "cercles de fées" reste encore assez mystérieuse, malgré les nombreuses hypothèses ...
Parmi les traditions populaires hollandaises, le jeu de l'anguille figure en bonne place. Un jour de juillet 1886, cette coutume bon enfant a tourné à la tragédie...
Chaque année, le site Airline Ratings publie un classement des compagnies aériennes les plus sûres du monde. Pour établir celui de 2020, il s'est fondé, comme à l'accoutumée, sur des paramètres précis...
Si les frontières qui séparent certains pays sont très longues, d'autres se signalent par leurs dimensions très réduites. C'est le cas de la frontière qui marque la limite entre le Maroc et le rocher du Penon de Velez de la Gomera, qui appart...
Parmi les rites coréens qui marquent le passage du temps, le "doljanchi", ou premier anniversaire d'un enfant, tient une place particulière. Il suit un cérémonial précis, qui a évolué avec le temps...
Situé dans la province de Leon, en Espagne, le relief de Las Médulas, inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco, offre au visiteur un paysage dont l'aspect particulier est lié à l'utilisation qui en fut faite dans l'Antiquité...
Datant du néolithique, le plus grand dolmen de France se trouve en Bretagne. Suscitant de nombreuses légendes, sa stature imposante rend son origine assez mystérieuse...
Voici mon nouveau podcast: Choses à Savoir CélébritésDisponible sur Apple Podcast, Spotify, Deezer et Google Podcast.
Les États-Unis sont aujourd'hui le second pays comptant le plus d'hispanophones, devançant même l'Espagne. Et il pourrait même devenir le premier dans quelques décennies. Cependant, la position de l'espagnol n'est pas aussi for...
Le patrimoine immatériel de l'Unesco, qui recense, de par le monde, les divers savoir-faire et les différentes pratiques culturelles, s'est enrichi d'une nouvelle tradition, celle du sauna finlandais. Cette promotion devrait encore mieux...
Fabriqué en 1492 ou 1493 par le cosmographe et astronome allemand Martin Behaim, le globe terrestre dit "Erdapfel" est le plus ancien que nous possédions aujourd'hui. Avec ses imperfections, il figure le monde tel qu'on le connaissa...
Aujourd'hui capitale de l'Utah, l'un des 50 États américains, Salt Lake City fut fondée en 1847 par un groupe de mormons en fuite. La ville est ainsi devenue le centre mondial de l'Église de Jésus-Christ des saints des derniers jour...
Le lac cambodgien de Tonlé Sap, le plus grand d'Asie du Sud-Est, voit son niveau d'eau baisser toujours davantage. Ce phénomène, lié au changement climatique et à la présence de barrages sur le Mékong, prive les pêcheurs d'une grande par...
Situé sur l'une des îles du Frioul, au large de Marseille, le château d'If est sans doute plus célèbre pour avoir servi de cadre à l'un des romans d'Alexandre Dumas que pour sa fonction de prison d'État...
Les passagers fréquentant les couloirs très fréquentés du métro de Tokyo, ou d'autres villes, ont l'habitude d'entendre de très courtes mélodies, qui ponctuent leur voyage. Elles sont l'œuvre d'un compositeur dont ces "has...
Si le nombre de passagers fréquentant une ligne ferroviaire japonaise a nettement augmenté, c'est en raison de la présence, dans l'une des stations, d'un chat fétiche, nommé "chef de gare" de l'endroit...
D'août 1914 à août 1916, l'expédition menée par l'explorateur britannique Ernest Shackelton réussit un véritable exploit. Parti pour traverser l'Antarctique, il parvient en effet, malgré des déboires sans nombre, à sauver son équipa...