Choses à Savoir GASTRONOMIE

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Un podcast destiné à tous les passionnés de gastronomie !

En ces temps de pandémie, où de nombreux avions restent cloués au sol, plusieurs compagnies proposent à leurs clients des vols pas comme les autres. En effet, ils n'affichent aucune destination, se contentant d'emmener leurs passagers faire u...
Il est un métier qui ne s'exerce qu'à Lourdes. C'est celui de feutier, qui est chargé de l'entretien des cierges. S'il n'officie que dans la cité pyrénéenne, c'est en raison du nombre impressionnant de cierges qu...
Si vous êtes gourmand, vous appréciez sûrement l'omelette norvégienne. Ce délicieux dessert termine souvent les repas de fête. Mais savez-vous pourquoi on l'a nommé ainsi?
Le système Rongorongo serait une sorte d'écriture utilisée par les anciens habitants de l'île de Pâques. Écrite sur des tablettes en bois et composée de signes mystérieux, elle a fait l'objet de nombreuses hypothèses, résistant pour l...
Dans un livre récent, un historien français dénonce le mythe d'une Afrique édénique, où la nature serait préservée. Pour lui, il s'agirait plutôt d'une sorte de "colonialisme vert", où la protection de la nature se serait faite...
L'île de Sable, ou "Sandy island" en anglais, était répertoriée sur certaines cartes comme devant se trouver entre l'Australie et la Nouvelle-Calédonie. Or les recherches menées par les autorités maritimes compétentes n'ont abo...
Le cratère "Cactus dome" fut creusé par l'explosion d'une bombe, dans le cadre d'essais nucléaires pratiqués par les Américains dans un atoll des îles Marshall. Surmontés d'un dôme en béton, les déchets radioactifs produit...
Le promeneur déambulant sur la célèbre promenade des Anglais, à Nice, peut admirer, en se tournant vers la mer, le magnifique panorama que lui offre la Baie des Anges. Mais, au fait, d'où lui vient ce nom?
Qu'est-ce qu'une baïne ? Sept. 27, 2020
Les baïnes sont des cuvettes naturelles qui se forment souvent sur les plages sableuses de la côte aquitaine. Elles entraînent la formation de courants qui portent les baigneurs vers le large et provoquent parfois des noyades...
Je vous invite à découvrir le tout nouveau podcast Choses à Savoir Nature.
La pandémie actuelle de coronavirus a fortement limité le nombre et la fréquence des vols des principales compagnies aériennes. C'est pourquoi l'une d'elles, Virgin Atlantic, propose à ses clients une assurance spécifique en cas de conta...
Dans le monde, la situation du logement est très contrastée. En Chine, il est possible de louer une île privée pour une bouchée de pain. À l'inverse, les prix des loyers atteignent des sommets dans certaines grandes villes comme Hong Kong ou New Y...
Qui sont les Pirahas ? Sept. 21, 2020
Les Pirahas sont un peuple d'Amazonie, dont la culture et le mode de vie présentent des traits singuliers. Étudiés par un anthropologue américain, qui les a fait connaître au reste du monde, ils forment aujourd'hui une communauté plus nombreu...
Malgré la volonté de la municipalité parisienne de végétaliser la capitale, Paris apparaît comme l'une des villes les moins vertes du monde. C'est du moins ce qui ressort d'une étude américaine, qui a mis au point un indice spécifique...
En 1932, les archéologues découvrent, dans des tombes situées dans la province du Limpopo, en Afrique du Sud, une statuette en or représentant un rhinocéros. Attestant de la présence dans cette région d'un puissant royaume, entre le XIe et le XIVe...
Petit-fils du commandant Cousteau, Fabien Cousteau voudrait voir naître, au fond de la mer des Caraïbes, une veste base sous-marine. Habitation et lieu de travail, cette station, nommée Proteus, ferait progresser les connaissances sur les océans, pour ...
La coexistence, dans l'Algérie coloniale, de nombreux immigrants, venus de France et de plusieurs pays méditerranéens, a fini par créer une langue spécifique, le pataouète. Portée par des supports culturels variés, elle s'est introduite en Fr...
Aux États-Unis, l'autoroute "Interstate 19" a une particularité; elle est en effet la seule, de tout le réseau routier américain, à utiliser le système métrique. Malgré plusieurs tentatives de changement, les Américains continuent à préf...
C'est l'un des aspects qui peut étonner le visiteur français aux États-Unis : les rues n'y sont pas désignés par des noms, mais par des numéros. Ce système, très ancien, a été adopté en raison de sa commodité et de la manière dont les vi...
Les célèbres gondoles, qui sillonnent les eaux des canaux de Venise, embarqueront désormais moins de passagers. Cette mesure, prise par la municipalité de la Sérénissime, est liée au profil actuel des visiteurs, mais aussi aux conditions du trafic sur ...