Pourquoi les calissons d'Aix ont été chinois ? March 31, 2021

from Choses à Savoir GASTRONOMIE· ·

Célèbre friandise en forme de losange, le calisson d'Aix, fabriqué dans la région depuis le XVe siècle, est l'une des spécialités des confiseurs provençaux. Aussi tiennent-ils à la protéger de la concurrence, et notamment de celle de certains entrepreneurs chinois. Voir Acast.com/privacy pour les informations sur la vie privée et l'opt-out. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices



Célèbre friandise en forme de losange, le calisson d'Aix, fabriqué dans la région depuis le XVe siècle, est l'une des spécialités des confiseurs provençaux. Aussi tiennent-ils à la protéger de la concurrence, et notamment de celle de certains entrepreneurs chinois. Voir Acast.com/privacy pour les informations sur la vie privée et l'opt-out. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices