durée : 00:54:48 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Seuls 2,2% des français ont un régime sans viande, mais la proportion de végétariens augmente chez les 18-23 ans. A l'heure de l'urgence écologique comment faire apprécier la cuisine végétale ? L'ex-cheffe étoilée Claire Vallée montre avec audace la voie d'une cuisine végétale gourmande et créative. - réalisé par : Valérie AYESTARAY
durée : 00:54:48 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Seuls 2,2% des français ont un régime sans viande, mais la proportion de végétariens augmente chez les 18-23 ans. A l'heure de l'urgence écologique comment faire apprécier la cuisine végétale ? L'ex-cheffe étoilée Claire Vallée montre avec audace la voie d'une cuisine végétale gourmande et créative. - réalisé par : Valérie AYESTARAY
