durée : 00:58:50 - Entendez-vous l'éco ? - par : Tiphaine de Rocquigny - Comment les supermarchés de proximité ont-ils historiquement fondé leur modèle sur l’idée de simplicité et de facilité offerte au client ? - invités : Vincent Chabault Maitre de conférences en sociologie à l'Université Paris Descartes, chercheur au Centre de recherche sur les liens sociaux, spécialiste de la médiation marchande du livre; Catherine Grandclément sociologue
durée : 00:58:50 - Entendez-vous l'éco ? - par : Tiphaine de Rocquigny - Comment les supermarchés de proximité ont-ils historiquement fondé leur modèle sur l’idée de simplicité et de facilité offerte au client ? - invités : Vincent Chabault Maitre de conférences en sociologie à l'Université Paris Descartes, chercheur au Centre de recherche sur les liens sociaux, spécialiste de la médiation marchande du livre; Catherine Grandclément sociologue
