durée : 00:58:36 - Entendez-vous l'éco ? - par : Tiphaine de Rocquigny - Avec 46 fromages labélisés, la France est le premier pays européen en fromages répondant aux critères de l’Appellation d’Origine Protégée (AOP), gage de qualité valorisant le terroir. Mais le marché ne compte pas que des producteurs indépendants : les groupes industriels occupent une certaine place. - invités : Jean-Marc Chaumet agroéconomiste, Institut de l’élevage, spécialiste de la Chine
durée : 00:58:36 - Entendez-vous l'éco ? - par : Tiphaine de Rocquigny - Avec 46 fromages labélisés, la France est le premier pays européen en fromages répondant aux critères de l’Appellation d’Origine Protégée (AOP), gage de qualité valorisant le terroir. Mais le marché ne compte pas que des producteurs indépendants : les groupes industriels occupent une certaine place. - invités : Jean-Marc Chaumet agroéconomiste, Institut de l’élevage, spécialiste de la Chine
