durée : 00:58:50 - Entendez-vous l'éco ? - par : Marguerite Catton, Tiphaine de Rocquigny, Aliette Hovine - Depuis plusieurs années, la consommation de produits certifiés biologiques explose. Les consommateurs ont pris conscience de leur pouvoir de négociation et expriment de plus en plus leurs attentes de changement vis-à-vis des entreprises, mais aussi du corps politique et de la réglementation. - réalisation : Anne Depelchin, Philippe Baudouin - invités : Philippe Moati Économiste, professeur à l'Université Paris 7 et cofondateur de l'Observatoire Société et Consommation (ObSoCo), une société d'études et de conseil en stratégie.; Cécile Désaunay Directrice d’études à Futuribles, un cercle de réflexion indépendant de prospective; Jean-Claude Daumas Historien de l’économie et professeur émérite à l’Université de Franche-Comté
